Lunchmeny

LUNCHMENY 11:00-14:00 SOMMARSTÄNGT V.30 Måndag Kött: Fisk: Veg: Tisdag Kött: Fisk: Veg: Onsdag Kött: Fisk: Veg: Torsdag Kött: Fisk: Veg: Fredag Kött: Fisk: Veg: Till dagens lunch ingår alltid: lunchsallad, dagens soppa, nybakat bröd, kaffe & bordsvatten

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.28 Måndag Kött: Pasta carbonara med parmesan Fisk: Räksallad Veg: Fetaostsallad Tisdag Kött: Biffstroganoff med champinjoner & jasminris Fisk: Räksallad Veg: Fetaostsallad Onsdag Kött: Kyckling BBQ med rödvinssås, bea & rostad potatis Fisk: Räksallad Veg: Fetaostsallad Torsdag Kött: Schnitzel med rödvinssås & rostad potatis Fisk: Veg: Fetaostsallad Fredag Kött: Kebab (nötkött) med ris

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.27 Måndag Kött: Kyckling curry med jasminris & broccoli Fisk: Fisk o skaldjurskastrull med saffran & grädde Veg: Udonnudelsallad med asia pesto, grillad portabello & sötchilisås Tisdag Kött: Pasta carbonara med basilikaolja & parmesan Fisk: Rödcurry med scampi med ris, koriander, lime o chili Veg: Udonnudelsallad med asia pesto, grillad portabello & sötchilisås

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.26 Måndag Kött: Kycklinglårfilé med basilikaolja & färsk potatissallad Fisk: Marinerade räkor med udonnudelsallad & asiapesto Veg: Pasta bolognese med parmesan & basilikaolja Tisdag Kött: Kalvköttbullar med risotto, sparris, tryffel & parmesan Fisk: Stekt panerad torsk med skagenröra & färsk potatis Veg: Pasta bolognese med parmesan & basilikaolja Onsdag Kött: Biffstroganoff med pilaffris

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.25 Måndag Kött: Pasta bolognese med basilikaolja & parmesan Fisk: Lättrimmad pocherad torsk med pepparrot, brynt smör & färsk potatis Veg: Burratta med tomater, grön pesto & oliver Tisdag Kött: Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås, gelé, pressgurka & kokt potatis Fisk: Scampi indiana med pilaffris & ananas Veg: Burratta med tomater, grön pesto &

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.24 Måndag Kött: Oxjärpar med champinjonsås, svartvinbärsgelé & kokt potatis Fisk: Smörstekt torsk med caesaraioli, färsk potatis & sparris Veg: Risotto med sommarprimörer, tryffel & parmesan Tisdag Kött: Rödbiffcurry med jasminris, thaibasilika & sockerärtor Fisk: Pocherad koljafilé med spetskål, citronsmörsås & Veg: Risotto med sommarprimörer, tryffel & parmesan Onsdag Kött: Lasagne al forno

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.23 Tisdag Kött: Biffpasta med rostad vitlök, pestorosso & parmesan Fisk: Skärgårdsgryta med torsk, räkor, persiljerot, dill & gräslök Veg: Pasta med pestorosso, gotländsk sparris & friterad kapris Onsdag Kött: BBQ marinerad kycklingklubbfile med parmesan-gratinerad bakpotatis & bbq sås Fisk: Pocherad torskfilé med vitvinssås, gubbröra, sikrom & färsk potatis Veg: Pasta med pestorosso,

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.22 Måndag Kött: Fläsknoisette med grönpepparsås, rostad potatis & blomkål Fisk: Gratinerad torsk med champinjoner, parmesan & potatismos Veg: Gotländsk grön sparris med hollandaisesås, färskpotatis & tomat confit Tisdag Kött: Pannbiff med lök skysås, persiljesmör & kokt potatis Fisk: Pocherad sejfile med hollandaisesås & sommar primörer Veg: Gotländsk grön sparris med hollandaisesås, färskpotatis

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.21 Måndag Kött: Lyxpytt med dijogrädde, rödbetor & saltgurka Fisk: Fisk & skaldjursgryta med saffran, grädde & juliennegrönsaker Veg: Sparrisrisotto med grillad portabello Tisdag Kött: Wallenbergare med rödvinssås, potatispuré, ärtor & lingon Fisk: Långafilé med risotto, brynt smör & citron Veg: Sparrisrisotto med grillad portabello Onsdag Kött: Fläskfilé ”black and white” med rödvinssås,

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.20 Måndag Kött: Pestofylld kycklingbröst med rostad vitlökspasta Fisk: Fisk & skaldjursgryta med aioli & vitlökskrutonger Veg: Pasta med rostad vitlök, spenat & parmesan Tisdag Kött: Pannbiff med gorgonzolasås, paprika & rostad potatis Fisk: Pocherad torskfilé med räksås & potatismos Veg: Pasta med rostad vitlök, spenat & parmesan Onsdag Kött: Biffstroganoff med vitlökschampinjoner