LUNCHMENY 11:00-14:00
Vecka 50
Måndag
-
Kött: Pannbiff
med skysås, stekt lök, gelé, kokt potatis
-
Fisk: Gratinerad torsk
med champinjoer, parmesan, potatismos
-
Veg: Helstekt blomkål
med bea, tomat confit, råstekt potatis
Tisdag
-
Kött: Ostfylld kycklingbröstfilé
med schalottenlöksky, tryffelrisotto
-
Fisk: Pocherad torskfilé
brynt smör, pepparrot, räkor, spetskål, kokt potatis
-
Veg: Helstekt blomkål
med bea, tomat confit, råstekt potatis
Onsdag
-
Kött: Nollettans köttbullar
med gräddsås, lingon, saltgurka, potatismos
-
Fisk: Stekt panerad koljafilé
med skagenröra, citron, kokt potatis
-
Veg: Helstekt blomkål
med bea, tomat confit, råstekt potatis
Torsdag
-
Kött: Schnitzel
med chilibea, rödvinssås, råstekt potatis
-
Fisk: Fisk o skaldjursgryta
med saffran, fänkål, aioli
-
Veg: Lasagne
med rostad paprika, zucchini, morot, rotselleri, västerbottenost
Fredag
-
Kött: Lyxpytt i panna
med jalapenocheesebom, ryggbiff, stekt ägg, rödbetor
-
Fisk: Fisk o skaldjursqueneller
med champagnesås, julienne grönsaker, pilaffris
-
Veg: Lasagne
med rostad paprika, zucchini, morot, rotselleri, västerbottenost