LUNCHMENY 11:00-14:00
V.35
Måndag
-
Kött: Lasagne al forno
med basilika, ruccola & parmesan
-
Fisk: Lax Wallenbergare
med brynt smör, gurka & potatispuré
-
Veg: Kantarell & portabello sauté
med potatispuré & friterad kapris
Tisdag
-
Kött: Nattbakad fläskkarré
med grönpepparsås & potatisgratäng
-
Fisk: Stekt rödspätta
med dansk remouladsås, kokt potatis & citron
-
Veg: Kantarell & portabello sauté
med potatispuré & friterad kapris
Onsdag
-
Kött: Oxsauté
med kantareller, smålök & potatismos
-
Fisk: Fisk & Skaldjurs symfoni
med musslor, scampi, torsk & juliennegrönsaker
-
Veg: Kantarell & portabello sauté
med potatispuré & friterad kapris
Torsdag
-
Kött: Schnitzel
med chilibearnaise, rödvinssås & rostad färskpotatis
-
Fisk: Saffrans pocherad Jumbosej
med ris & champagnesås
-
Veg: Rostade rotfrukter
med blomkålspuré & tryffel
Fredag
-
Kött: Italienska köttbullar
med svamprisotto, tryffel & tomatsky
-
Fisk: Smörstekt Lubbfilé
med spetskål & citron-smörsås
-
Veg: Rostad rotfrukter
med blomkålspuré & tryffel