Crew-Nollettan

LUNCHMENY 11:00-14:00 Vecka 24 Måndag Kött: Pannbiff gräddsås, gelé, potatispuré Fisk: Smörstekt koljafilé gräslöksås, friterad kapris, kokt potatis Veg: Rostad blomkål o broccoli fetaostsås, paprikasallad, kokt potatis Tisdag Kött: Oxrullader fyllda med bacon, dijonsenap med rödvinssås, saltgurka, potatismos Fisk: Pocherad laxfilé med saffran o musselrisotto Veg: Rostad blomkål o broccoli fetaostsås, paprikasallad, kokt potatis Onsdag […]

LUNCHMENY 11:00-14:00 Vecka 23 Måndag Kött: Kalvfärsjärpar gorgonzolasås, rostad paprika, potatispuré Fisk: Pocherad koljafilé brynt smör, betor o kapris, citron, kokt potatis Veg: Fylld paprika soltorkad tomat, bönor, färstost, risotto Tisdag Kött: Stekt Fläsk o löksås kokt potatis, smörslungande morötter Fisk: Torsk o laxbiffar uddonnudlar, spetskål, asiapesto, oystersås Veg: Fylld paprika soltorkad tomat, bönor, färstost,

LUNCHMENY 11:00-14:00 Vecka 22 Måndag Kött: Rödcurry kyckling koriander, vårlök, portabello, jasminris Fisk: Smörstekt koljafilé med vitvinssås, gubbröra, kokt potatis Veg: Bakad spetskål brynt smör, persiljerotsuré, parmesan, jordärtskocka Tisdag Kött: Nollettans köttbullar gräddsås, lingon, saltgurka, potatismos Fisk: Skaldjurspaella scampi, musslor, räkor, basilikaaioli Veg: Bakad spetskål brynt smör, persiljerotsuré, parmesan, jordärtskocka Onsdag Kött: Schnitzel bea, rödvinssås,

LUNCHMENY 11:00-14:00 Vecka 21 Måndag Kött: Basilikastekt kycklinglårfile portabello, tryffel, risotto Fisk: Gratinerad koljafilé sparris, parmesan, potatismos Veg: Rotfruktsgratäng färnkålscrudité, västerbottenost Tisdag Kött: Thai köttbullar sweetbasil, jordnötsås, udonnudelsallad Fisk: Fisk o skaldjursqueneller saffranssås, pilaffris Veg: Rotfruktsgratäng färnkålscrudité, västerbottenost Onsdag Kött: Helstekt fläskfilé bea, rödvinssås, råstekt potatis Fisk: Stekt panerad torskfilé med skagenröra, citron, kokt potatis

LUNCHMENY 11:00-14:00 Vecka 16 Måndag Kött: Lasagne al forno med gorgonzolasås, basilikaolja, parmesan Fisk: Pocherad torskfilé med brynt smör, spetskål, potatismos Veg: Sparrisrisotto med bakad spetskål Tisdag Kött: Wallenbergare skirat smör, rödvinssky, ärtor, lingon, potatismos Fisk: Fisk o skadjursgryta scampi, lax, saffran, kokos, lime, jasminris Veg: Sparrisrisotto med bakad spetskål Onsdag Kött: Schnitzel bea, rödvinssås,

LUNCHMENY 11:00-14:00 Vecka 15 Måndag Kött: Fläsknoisette fylld med champinjoner o parmesan, med grönpepparsås, rostad potatis Fisk: Fisk o skaldjursgryta med lax, torsk, scampi, aioli Veg: Chevresallad med rödbetor, sparris, honung, pumpakärnor Tisdag Kött: Kalvfärsbiffar chilibea, rödvinssås, råstekt potatis Fisk: Ugnstekt laxfilé hummersås, sparris, potatispuré Veg: Chevrésallad med rödbetor, sparris, honung, pumpakärnor Onsdag Kött: Helstekt

LUNCHMENY 11:00-14:00 Vecka 14 Måndag Kött: Pannbiff med bea, löksky, stråpotatis Fisk: Fisksymfoni med laxfilé, saffransås, spenat, sherry tomat, pilaffris Veg: Grillad spetskål med bea, grillad sparris, paprika, potatis Tisdag Kött: Ugnstekt kycklinglårfilé med sparrisrisotto, rödvinssky Fisk: Pocherad koljafilé med musselhollandaisesås, juliennegrönsaker, potatispuré Veg: Grillad spetskål med bea, grillad sparris, paprika, potatis Onsdag Kött: Thai

LUNCHMENY 11:00-14:00 Vecka 13 Måndag Kött: Kycklingcurry gryta zucchini, paprika, jasminris Fisk: Fiskgratäng champinjoner, parmesan, potatismos Veg: Currygryta med zucchini, paprika, champinjoner, jasminris Tisdag Kött: Baconlindad köttfärslimpa gräddsås, gele, saltgurka, rostad potatis Fisk: Pocherad koljafilé örtsås, sparris, kokt potatis Veg: Currygryta med zucchini, paprika, champinjoner, jasminris Onsdag Kött: Wallenbergare skirat smör, rödvinssky, lingon, ärtor, potatismos

LUNCHMENY 11:00-14:00 Vecka 12 Måndag Kött: Pannbiff lök, skysås, lingon, kokt potatis Fisk: Pocherad koljafile ostronhollandaisesås, gurka, potatismos Veg: Grillad sparris med grönkål, kålrot, persiljerotpuré, portabelloduxelles Tisdag Kött: Ostfylld kycklingbröstfilé med schalottenlöksky, sparrisrisotto Fisk: Skärgårdsgryta med kålrot, räkor, dill, torskfilé Veg: Grillad sparris med grönkål, kålrot, persiljerotpuré, portabelloduxelles Onsdag Kött: Nollettans köttbullar gräddsås, gelé pressgurka,

LUNCHMENY 11:00-14:00 Vecka 11 Måndag Kött: Oxjärpar med gräddsås, gele, kokt potatis Fisk: Fiskgratäng med champinjoner, parmesan, potatismos Veg: Bakad spetskål med brynt smör, sparrisrisotto, parmesan, gräslök Tisdag Kött: Thaiköttbullar (NÖTTER) med rödcurrysås, jordnötter, thaibasilika, udonnudelsallad Fisk: Pocherad koljafilé med brynt smör, spetskål, räkor, pepparrot, kokt potatis Veg: Bakad spetskål med brynt smör, sparrisrisotto, parmesan,