Crew-Nollettan

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.21 Måndag Kött: Lyxpytt med dijogrädde, rödbetor & saltgurka Fisk: Fisk & skaldjursgryta med saffran, grädde & juliennegrönsaker Veg: Sparrisrisotto med grillad portabello Tisdag Kött: Wallenbergare med rödvinssås, potatispuré, ärtor & lingon Fisk: Långafilé med risotto, brynt smör & citron Veg: Sparrisrisotto med grillad portabello Onsdag Kött: Fläskfilé ”black and white” med rödvinssås, […]

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.20 Måndag Kött: Pestofylld kycklingbröst med rostad vitlökspasta Fisk: Fisk & skaldjursgryta med aioli & vitlökskrutonger Veg: Pasta med rostad vitlök, spenat & parmesan Tisdag Kött: Pannbiff med gorgonzolasås, paprika & rostad potatis Fisk: Pocherad torskfilé med räksås & potatismos Veg: Pasta med rostad vitlök, spenat & parmesan Onsdag Kött: Biffstroganoff med vitlökschampinjoner

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.19 Måndag Kött: Fläsknoisette med grönpepparsås & rostad potatis Fisk: Skärgårdsgryta med sejfilé, musslor, räkor, ramslök & rotfrukter Veg: Falafel med burgul, sallad & limeyoghurt Tisdag Kött: Lasagne ”al forno” due formaggio & ruccola Fisk: Torskfilé med pepparrot, brynt smör, citron & färsk potatis Veg: Falafel med burgul, sallad & limeyoghurt Onsdag Kött:

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.18 Måndag Kött: Pasta carbonara med parmesan & basilika Fisk: Fiskgratäng med sparris, parmesan & kokt potatis Veg: Portabellotoast med aubergine Tisdag Kött: Pytt i panna med dijonsenapsgrädde, äggula & färska rödbetor Fisk: Scampi indiana med ris & ananas Veg: Portabellotoast med aubergine Onsdag Kött: Nattbakad fläskkarré ”BBQ” med coleslaw & bakpotatis Fisk:

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.17 Måndag Kött: Kycklingklubbfilé med fetaosttsatsiki, potatis, purjolök & persilja Fisk: Vinpocherad koljafilé med hollandaisesås, spenat & färsk potatis Veg: Västerbotten paj med västerbottenost & blandsallad Tisdag Kött: Helstekt fläskfilé med bearnaisesås & pommes chateau Fisk: Saffrandoftande fiskgryta med musslor, scampi & juliennegrönsaker Veg: Falafel med saffransris & paprikapuré Onsdag Kött: Oxrullader med

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.16 Måndag Kött: GLAD PÅSK Fisk: GLAD PÅSK Veg: GLAD PÅSK Tisdag Kött: Pannbiff med gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis Fisk: Fried rice med scampi mango & limechilisås Veg: Fried rice Onsdag Kött: Rödbiff curry med jasminris, kokos, limeblad, ingefära & koriander Fisk: Fiskgratäng med räkor, parmesan, champinjoner & pomme duschesse Veg:

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.15 Måndag Kött: Kycklingcurry med jasminris Fisk: Smörstekt sejfilé sikrom o citroncreme & dillkokt potatis Veg: Majsplättar med chevré, honung & betor Tisdag Kött: Kalvköttbullar med casareccepasta, rostad vitlök & parmesan Fisk: Halstrad långafilé med vitvinsås & potatispuré Veg: Majsplättar med chevré, honung & betora Onsdag Kött: Nattbakad fläskkarre ”BBQ” med coleslaw &

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.14 Måndag Kött: Crispy chicken kycklinglårfile, potatispuré, parmesancreme & vitlökschampinjoner Fisk: Lättrimmad koljafilé med brynt smör, räkor, gräslök, chili & kokt potatis Veg: Burrattasallad Tisdag Kött: Italienska köttbullar med tomatsky & sparrisrisotto Fisk: Currystekt torskfilé med basilikaaioli & kokt potatis Veg: Burrattasallad Onsdag Kött: Biffstroganoff med ris, champinjoner & paprika Fisk: Laxcanneloni med

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.13 Måndag Kött: Rödcurry kyckling med kokosmjölk, limeblad, koriander & jasminris Fisk: Pocherad sejfilé sikrom, gräslök & kokt potatis Veg: Västerbottenpaj med örtsallad Tisdag Kött: Biffpasta med tryffel & parmesan Fisk: Stekt panerad rödspätta med skagenröra & kokt potatis Veg: Västerbottenpaj med örtsallad Onsdag Kött: Gorgonzola fylld kycklingbröst med rödvinssås & potatispuré Fisk:

LUNCHMENY 11:00-14:00 V.12 Måndag Kött: Pannbiff med gorgonzolasås & rostad potatis Fisk: Smörstekt torskfilé med dansk remouladsås & kokt potatis Veg: Sesamstekt broccoli med kålrotspuré, tryffel & rostade pumpafrön Tisdag Kött: BBQ kyckling med bakad potatis, vitlökssmör & ananas coleslaw Fisk: Queneller med räksås & pilaffris Veg: Sesamstekt broccoli med kålrotspuré, tryffel & rostade pumpafrön