NOLLETTAN.SE

LUNCHMENY 11:00-14:00

V.9

Måndag

  • Kött: Falulåda

    med stekt lök, stuvad potatis & rödbetor

  • Fisk: Rödcurry med scampi

    kokos,limeblad & jasminris

  • Veg: Stekt marinerad broccoli

    med morot, persiljerotspuré & pepparrotsmayo

Tisdag

  • Kött: Oxjärpar

    med champinjonsås, svartvinbärsgelé & kokt potatis

  • Fisk: Vitvinpocherad torskfilé

    brunoise, skaldjurssås & potatispuré

  • Veg: Stekt marinerad broccoli

    med morot, persiljerotspuré & pepparrotsmayo

Onsdag

  • Kött: Nattbakad fläskkarré

    med bearnaisesås, rödvinssås & potatis

  • Fisk: Smörstekt panerad rödspätta

    med smögenröra & kokt potatis

  • Veg: Stekt marinerad broccoli

    med morot, persiljerotspuré & pepparrotsmayo

Torsdag

  • Kött: Schnitzel

    med tryffelmayo, rödvinssås & rostad kulpotatis

  • Fisk: Tomat o örtbakad torskfilé

    med saffransris, aioli & oliver

  • Veg: Risotto primavera

    med sparris, spenat & ostronskivling

Fredag

  • Kött: Skomakarlåda (ryggbiff)

    med rödvinssås, bacon, purjolök & potatispuré

  • Fisk: Bouillabaisse

    med rouille, krutonger & parmesan

  • Veg: Risotto primavera

    med sparris, spenat & ostronskivling

Till dagens lunch ingår alltid: lunchsallad, dagens soppa, nybakat bröd, kaffe & bordsvatten