LUNCHMENY 11:00-14:00
V.6
Måndag
-
Kött: Biffpasta
med tryffel & parmesan
-
Fisk: Vinpocherad jumbosejfilé
med brynt smöt, potatispuré, pepparrot & räkor
-
Veg: Tryffelpasta
med zucchini & parmesan
Tisdag
-
Kött: Duxellfylld kycklinglårfilé
med dragonsky & potatisgratäng
-
Fisk: Smörstekt rödspättafilé
med buerre blanc, ägg, ansjovis, sikrom & kokt potatis
-
Veg: Tryffelpasta
med zucchini & parmesan
Onsdag
-
Kött: Wallenbergare
med potatispuré, rödvinssås, lingon, ärtor & rödvinssås
-
Fisk: Ugnsbakad lax
med gräslöksås, vitlökspenat & kokt potatis
-
Veg: Tryffelpasta
med zucchini & parmesan
Torsdag
-
Kött: Schnitzel
med bea, rödvinssås & rostad potatis
-
Fisk: Fisk & skaldjursgryta
med saffran, räkor, scampi, torsk & aioli
-
Veg: Moussaka
Fredag
-
Kött: Kalvfilé
med tryffelrisotto & rödvinssås
-
Fisk: Scampi med udonnudlar
sweetchili & mango
-
Veg: Moussaka