NOLLETTAN.SE

LUNCHMENY 11:00-14:00

Vecka 4

Måndag

  • Kött: Fläsknoisette

    fylld med bacon, champinjoner, parmesan med grönpepparsås, tärnad potatis

  • Fisk: Pocherad jumbosejfilé

    med skaldjursbeurre blanc, potatispuré, juliennegrönsaker

  • Veg: Sparrisrisotto

    med grillad portabello, soltorkad tomat, parmesan

Tisdag

  • Kött: Pannbiff

    med bea, rödvinssås, potatisgratäng

  • Fisk: Rödcurry scampi

    med thaibasilika, koriander, limeblad, jasminris

  • Veg: Sparrisrisotto

    med grillad portabello, soltorkad tomat, parmesan

Onsdag

  • Kött: Wallenbergare

    skirat smör, rödvinssky, ärtor, lingon, potatismos

  • Fisk: Stekt panerad torskfilé

    med skagenröra, citron, kokt potatis

  • Veg: Sparrisrisotto

    med grillad portabello, soltorkad tomat, parmesan

Torsdag

  • Kött: Schnitzel

    med parmesansmör, rödvinssås, råstekt potatis

  • Fisk: Pocherad koljafilé

    med brynt smör, räkor, pepparrot, spetskål, kokt potatis

  • Veg: Falafel

    med paprikajuice, limeyoghurt, saffransris

Fredag

  • Kött: Lasagne al forno

    med parmesan, ruccola, basilikaolja

  • Fisk: Currystekt torskfilé

    med musselhollandaisesås, spenat, potatispuré

  • Veg: Falafel

    med paprikajuice, limeyoghurt, saffransris

Till dagens lunch ingår alltid: lunchsallad, dagens soppa, nybakat bröd, kaffe & bordsvatten