NOLLETTAN.SE

LUNCHMENY

V.15

Måndag

  • Kött: Korvstroganoff

    med jasminris

  • Fisk: Pocherad långafilé

    med pepparrot, brynt smör & färsk potatis

  • Veg: Cassareccepasta

    med rostad kronärtskocka & pesto rosso

  • Dagens sallad:

    Caesarsallad

Tisdag

  • Kött: Gorgonzola fylld majskycklingbröst

    med maderiasky & potatispuré

  • Fisk: Stekt kummelfilé

    med musselrisotto & beurre blanc

  • Veg: Svamp gulasch

    med pepparrotsfärskost

  • Dagens sallad:

    Caesarsallad

Onsdag

  • Kött: Pytt i panna

    med rödbetor, saltgurka, senapsgrädde & stekt ägg

  • Fisk: Rödspättarullader

    med primörer, hollandaisesås & färsk potatis

  • Veg: Grillad vit sparris

    med hollandaisesås & cherry tomat confit

  • Dagens sallad:

    Caesarsallad

Torsdag

  • Kött: Wallenbergare

    med rårörda lingon, rödvinssås & potatispuré

  • Fisk: Lenrimmad lax

    med citron, sikrom & dillstuvad potatis

  • Veg: Pankostekt rotselleri

    med ramslöksmajonnäs

  • Dagens sallad:

    Caesarsallad

Fredag

  • Kött: Oxfilé

    med råstekt potatis & bearnaisesås

  • Fisk: Fisk & Skaldjursgryta

    med saffran & aioli

  • Veg: Jordärtskockssoppa

    med friterad kapris & vitlöksbröd

  • Dagens sallad:

Till dagens lunch ingår alltid: lunchsallad, dagens soppa, nybakat bröd, kaffe & måltidsdryck